|
|
Spruitje Met Spek
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
600 gram spruitjes* zout* 1 ui* 1 eetlepel doorregen spekblokjes* 50 gram boter* 1 snee oud wittebrood*.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de spruitje schoon en was ze. Zet ze met kokend water en zout op en kook ze net gaar in 8-10 minuten. Ze moeten nog wat hard zijn. Smelt in een andere pan de helft van de boter en bak daarin de spekblokjes knapperig. Bak dan de gesnipperde ui mee en schep er de spruitjes door. Smelt de rest van de boter en bak daarin de aan reepjes gesneden snee wittebrood. Leg de gebakken broodjes op de spruitjes.
|
|
|